Pho Saigon Aalborg – Vietnamesisk mad i hjertet af byen
Lige på Østerbro, med en central placering overfor Nordkraft, finder du Pho Saigon – en vietnamesisk restaurant, der bringer smagen og stemningen fra Vietnams gader direkte til Aalborg. Med fokus på autentisk mad, hyggelige rammer og en afslappet atmosfære er restauranten blevet et populært valg for både lokale og besøgende, der ønsker en unik madoplevelse.
En autentisk oplevelse for alle
Pho Saigon er indrettet med tanke på at give gæsterne en følelse af at være trådt ind i hjertet af Vietnam. Med hyggelige detaljer i naturlige materialer, dæmpet vietnamesisk musik og en afslappet stemning er restauranten ideel til alt fra en hurtig frokost til en hyggelig middag med venner eller familie.
Med plads til 40 gæster indendørs og flere udendørs pladser, når vejret tillader det, er der både rum til intime måltider og større selskaber. Den centrale beliggenhed gør det nemt at besøge restauranten, hvad enten du er på shoppingtur eller ude at udforske Aalborgs byliv.
Smagen af Vietnam på tallerkenen
Menukortet hos Pho Saigon er en hyldest til det centrale Vietnams køkken, hvor friskhed og smag er i centrum. Hver ret er tilberedt med stor omhu og de bedste råvarer, hvilket sikrer en autentisk oplevelse hver gang. Blandt de mange lækkerier på menuen finder du:
- Phở Đặc Biệt: Restauranten signaturret – en klassisk vietnamesisk nudelsuppe med oksekød, oksekødboller og friske urter.
- Bánh Mì Heo Quay: En sprød vietnamesisk sandwich fyldt med ribbensteg og syltede grøntsager.
- Mì Quảng Heo Quay Xá Xíu: En nudelret med marineret svinekød og ribbensteg – en favorit blandt mange vietnamesere.
- Bún Bò Xào Chả Giò: Risnudler med oksekød og sprøde forårsruller.
- Bubble Tea: Den populære drik fås i flere varianter som en sød afslutning på måltidet.
Menuen byder også på vegetariske retter og andre klassikere, der sikrer, at der er noget for enhver smag.
Mere end bare en restaurant
Pho Saigon er ikke kun et sted for god mad – det er også en oplevelse. Med deres fokus på autentisk streetfood-kultur inviterer de gæsterne til at udforske smage og retter, der måske ikke er velkendte for alle. Hvert besøg giver et indblik i den vietnamesiske madkultur, som er kendt for sin balance mellem sødt, surt, salt og stærkt.
Praktisk information
- Adresse: Østerbro 22, 9000 Aalborg
- Telefon: 98 12 28 88
- Åbningstider:
- Mandag til torsdag: kl. 15.00 – 21.00
- Fredag til søndag: kl. 11.30 – 21.00 (køkkenet lukker kl. 20.30)
Et must-visit i Aalborg
Pho Saigon er et oplagt valg for dem, der elsker asiatisk mad og ønsker at opleve autentiske retter fra Vietnam. Uanset om du ønsker at sidde og nyde maden i de hyggelige omgivelser eller tage den med hjem som takeaway, er Pho Saigon et sted, der skiller sig ud på Aalborgs madscene.